rượu cẩm

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Le mot vietnamien "rượu cẩm" désigne un type d'alcool traditionnel, souvent traduit par "alcool de riz violet". Cet alcool est préparé à partir de riz gluant à grains violets, ce qui lui donne une couleur distinctive et un goût particulier. Voici une explication plus détaillée :

Définition

"Rượu cẩm" est un alcool fermenté, spécifiquement fait avec du riz gluant violet, qui est très prisé dans certaines régions du Vietnam, notamment dans le nord.

Instructions d'utilisation

• Utilisation culinaire : Le "rượu cẩm" peut être servi lors d'occasions spéciales ou de fêtes traditionnelles. Il est souvent consommé lors de repas en famille ou de célébrations.
• Dégustation : Il est généralement servi frais et peut être accompagné de plats traditionnels vietnamiens.

Exemple d'utilisation

• Lors d'un dîner spécial, vous pourriez dire : "Je vais servir du rượu cẩm pour accompagner notre repas."

Usage avancé

Dans un contexte plus avancé, "rượu cẩm" peut également être mentionné dans des discussions sur la culture vietnamienne, la gastronomie, ou l'artisanat des boissons traditionnelles. Par exemple, vous pourriez parler de son importance dans les rituels ou les fêtes locales.

Variantes du mot

Il n'y a pas beaucoup de variantes pour "rượu cẩm", mais on peut le distinguer par la couleur ou le type de riz utilisé, comme "rượu nếp" (alcool de riz gluant) qui désigne un alcool fait avec du riz gluant blanc.

Significations différentes

Principalement, "rượu cẩm" se réfère à l'alcool de riz violet. Cependant, dans un sens plus large, le terme "rượu" en vietnamien peut désigner toute sorte d'alcool ou de spiritueux.

Synonymes

• "Rượu nếp" : alcool de riz gluant, qui est un terme plus général pour désigner les alcools fabriqués à partir de riz gluant, mais sans spécifier la couleur.
• "Rượu" : simplement "alcool" en général, un terme plus large.

Academic

1. alcool de riz violet (préparé à partir du riz gluant à grains violets).